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今日もなかよくごちそうさま

日々の暮らしを綴っています。笑顔で「ごちそうさま」と言える毎日を・・




チーズおにぎり :: 2011/12/31(Sat)


さて

今年も残すところ1時間と少し



あっというまに

駆け抜けたような一年でした。




なんで

今年最後の日の画像が「おにぎり」(?_?)





何気なく過ごしているこの毎日に

感謝して

来年も家族元気に過ごすことができますように・・


















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ワッフルスライサー :: 2011/09/17(Sat)



ワタクシneneは

キッチングッズ大好きなんです。

ショッピングに出かけても

とりあえずキッチン雑貨のお店は1周します。

見ているだけで楽しい(^^♪

欲しいものはいっぱいあるけれど

雑貨やさんで売ってるものは

結構高いのよねっ(-_-メ)

100均だと

すぐに買っちゃうんだけど・・









ずっと欲しかったこのスライサー

やっと買った!!

ネットで調査していたんだけど・・

なかなか決断できないまま・・

送料がお得な時に

やっとポチ!













ワッフルスライサーでカットされた

野菜を初めてみたのは

今から10年以上前になります。

お洒落なパンやさんのベーグルサンドに挟んであったキュウリ

これ

どうやって切ってあるんだろう??

すごく興味があったけど

料理人にしか手に入らない輸入物なんだろうな~

そう思っていた。




次に出会ったのは

cafeで・・・

やっぱりこのカットにすると

野菜も美味しいな・・





このグッズ購入しよう!と思いたったのは

職場の人が「ミニストップのポテトが美味しい!」

その言葉から~

網目のポテト?

それなら

「生協の冷凍食品であるよ!」そう答えたワタシ

そうそのポテトは

お弁当にも登場している(^_-)-☆

でもでも・・

自分で作ればいいのよね

そう思って検索すると

あるじゃ~ん!!

ワッフルスライサーというのか・・・( ..)φメモメモ






一度スライスして

90度方向を変えて

スライスすると

網目模様になる!

そのままだと

しましま凸凹







普通のキュウリだけど

歯ごたえがよくて

ドレッシングがよく絡むから美味しいの(^^♪





































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くるみぱんランチ :: 2011/08/23(Tue)

くるみぱんが食べたくなったので

土曜日はパンランチに決定!








パンを作るときは

たくさん焼いて冷凍したりするのですが



ちょうど焼きあがった頃

ご近所さんちのボクちゃんが

お野菜とぶどうを届けてくれたので

うちのパンと物々交換

うほ~い







豆腐ハンバーグと一緒にねっ!







おうちぱんはいいねっ(^_-)-☆








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フォカッチャサンド :: 2011/07/15(Fri)


元義母から

自家製「ナスのオイル漬け」をもらいました。

料理上手な母は

夏には自家製ウスターソースも作ります。

これは

ナスを酢とワインで煮立て

干したものをバジル・にんにく・タカのツメ・

オリーブオイルに漬けたもの。

2.3日後から食べることができます。






このオイル漬けを美味しくいただきたかったので

土曜日フォカッチャを焼きました。







部活、ミュージカル、塾をはしごするピュピは

土曜日も大忙し。

移動中に食べる昼食用に

サンドのお弁当に・・













ワタシは家でゆっくり

いただきました。







これ!すんごく美味しい!!

リピ決定!

って・・・売ってませんケド・・



1年もつらしいけど

すぐなくなりそう~大事に食べよっと!










昨夜、実家へ行った時に母から渡された新聞記事。

たしか

ある獣医さんが毎週書いているエッセイらしいのですが

今回、高校生の子どもさんと勉強をめぐってのバトル話。

人には「適性」というものがあるとか・・ないとか・・


まさに

うちの娘

勉強というものに対して「適性」がない人種のような・・

今日の三者懇談は・・・どよよん・・

先々が暗いな・・

志望校を決めるにも、その話題になると

母娘喧嘩が始まってしまう。

親の心・・・娘には伝わりません。







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土曜日のおうちランチ :: 2011/05/15(Sun)


引き続きおうちランチ。


土曜日は

パン焼き気分♪




食品ストックの中から

コーンミール(とうもろこしの粉)がひょっこりでてきまして・・

ひょっこり・・というのは

そう

今・・あちらこちらのブログで見かける

「断捨離」

流行り始めは全くやる気が起こらなかったんですけどね

ちいさな部屋なのに

モノがいっぱいな我が家

やっぱり片づけるぅ??

みたいな気分になりまして♪

引き出しひとつずつのペースでやっていくことにしました。




んで

賞味期限が微妙に切れてる「コーンミール」を発見!!

袋開封してないし

きっといける!

人様に渡すものではないからいいのだ!








シンプルな配合、形にして出来上がり!!




だけど

美味しくないこともなく

さほど美味しいわけでもないような味

ふむ

大昔作ったコーンミールのパンは

ちょっと工程や配合は違うけど

もっと美味しかったな・・

もうリピはなし(笑)

粉をまわりにふりかけて焼いているので

食べる時に粉がそこらへんに落ちるし(笑)











ピュピとの言い争い

いや・・neneのガミガミは茶飯事

今日もドド~ンと小言を言い

塾に送り出した後

身体がしんどくなった。

怒り過ぎて熱出たかな?

体温計で計った体温は「34.7℃」

なんだこりゃ?

ちゃんと計れてなかったか?

何度やっても

似たような数字

怒り過ぎると体温は下がるものなのか?

少し昼寝をして、もう一度計ると

36℃弱



そういえば

先日、職場から受けた健康診断

血圧が「40-80」だった。それも時間は午後だった。

看護師さんが「いつも低いですかぁ?」と首をかしげながら

何度もシュポシュポしていたが

結果変わらず



低体温、低血圧はいつものコト。

体温は上げた方が代謝もよさそうなので

良かれと思うことはやってみたりもするのだけれど・・

血圧を上げるには

どうすればよいのでしょう・・ね












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