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今日もなかよくごちそうさま

日々の暮らしを綴っています。笑顔で「ごちそうさま」と言える毎日を・・




フォカッチャサンド :: 2011/07/15(Fri)


元義母から

自家製「ナスのオイル漬け」をもらいました。

料理上手な母は

夏には自家製ウスターソースも作ります。

これは

ナスを酢とワインで煮立て

干したものをバジル・にんにく・タカのツメ・

オリーブオイルに漬けたもの。

2.3日後から食べることができます。






このオイル漬けを美味しくいただきたかったので

土曜日フォカッチャを焼きました。







部活、ミュージカル、塾をはしごするピュピは

土曜日も大忙し。

移動中に食べる昼食用に

サンドのお弁当に・・













ワタシは家でゆっくり

いただきました。







これ!すんごく美味しい!!

リピ決定!

って・・・売ってませんケド・・



1年もつらしいけど

すぐなくなりそう~大事に食べよっと!










昨夜、実家へ行った時に母から渡された新聞記事。

たしか

ある獣医さんが毎週書いているエッセイらしいのですが

今回、高校生の子どもさんと勉強をめぐってのバトル話。

人には「適性」というものがあるとか・・ないとか・・


まさに

うちの娘

勉強というものに対して「適性」がない人種のような・・

今日の三者懇談は・・・どよよん・・

先々が暗いな・・

志望校を決めるにも、その話題になると

母娘喧嘩が始まってしまう。

親の心・・・娘には伝わりません。







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