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今日もなかよくごちそうさま

日々の暮らしを綴っています。笑顔で「ごちそうさま」と言える毎日を・・




花火の日の晩御飯 :: 2010/08/02(Mon)

花火の夜の食卓です。







昨年も作ったな・・

ローストビーフの手まり寿司

ピュピが好きなのでついつい・・






バゲットのくるくるサンドは

10年以上前から

我が家の定番おもてなしメニュー


バゲットは扱いやすい大きさの筒状にカットし

ラップにくるんで少ししならせておきます。

裏面から切り落とさないようにカットし

真ん中から観音開きになるように削ぎ切りにして

長い面になるように・・

お好みの具をのせてくるくる巻いて

もう一度ラップにくるんでなじませて

食べる直前にカット

今回は

スモークサーモンとレタス・オニオンスライス・卵を使いました。







鶏の南蛮漬け

このままでも十分な味なのですが

最近話題の「食べるラー油」をのせて食べるのもgood

先日

cherrycafe製の「食べるラー油」を仕入れました。

cherryさんのはさっぱり味で香ばしく美味しかったです。






最後にデザート

美しくない桃のゼリー

大きめのお茶碗大の器に入っているのでた~っぷりです。









ピュピの夏休みの宿題の中に

10日間

食事日記をつけなければならないというのがあります。

何気なく食卓に並べている毎日・・ですが

細かく書きだされると嫌なもんですね

足りない栄養素がたくさんあるように思います。

ピュピは牛乳を飲まないから

カルシウム不足が浮き出されてきました。

朝ごはんの時に

煮干しやヨーグルトを出してはいますが

まだまだ足りなさそうです。

普段は和食も多いですが

今はミュージカルのレッスンで夜弁当もありますからね・・

不自然なおかずが明記されているように見えるので

(お弁当)と記させました(笑)









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PL花火 :: 2010/08/02(Mon)

昨夜はPL花火大会でした。

小さいですが

我が家のベランダから

大きな障害物なく見えます。



気になるのは雲だけですね

昨年は

ど~んと横に雲がうごかず

ほとんど見えませんでしたから・・



今年はそれなりに・・







いつか頭の上から降ってくるような

花火を撮ってみたいねぇ・・






昨年はベランダに机をおいて

花火が始まるのに合わせて

真っ暗闇で晩御飯食べたわ・・

今年は

涼しいお部屋で食べてから

モコも一緒に椅子に座って鑑賞

親子水入らず・・

ピュピはいつまでワタシと一緒に観てくれるんでしょう・・

花火の日の晩御飯は

次のUPで・・



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