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今日もなかよくごちそうさま

日々の暮らしを綴っています。笑顔で「ごちそうさま」と言える毎日を・・




ワンプレートランチ :: 2010/04/19(Mon)


土曜日のワンプレートランチ






手羽元のクリームシチュー

筍とスナップエンドウの塩焼きそば

ゴボウときゅうりのサラダ


です


シチューは前の日の晩御飯の残り物

筍はいただきもの

スナップエンドウもいただきもの


というわけで

とってもリーズナブルに仕上がったランチプレートですよ


シチューに骨付き肉は食べにくいかな?と思いますが

もも肉よりも骨付き手羽元の方が断然お安いのよね

食べ応えもあったりするので

我が家では

フライドチキン以外にも

登場すること多いです。

卵と一緒にお酢煮込みや

すじ肉を買う予算のない時の(笑)おでんとか・・







筍の塩焼きそば

あっさりとしていて

美味しかった






すこ~しだけ

にんにくを効かせて

焼きそばだけどパスタのような仕上りとなってます。







ピュピの所属している部活に

新入部員が数人入ったようです

よかったね~

無事・・存続決定!

それに

ある程度人数揃った方が

夏のコンクールでも

形になりやすいもんね



先輩になったピュピ

はりきってます

教えるって

自分も分かっていないとできないこと

うふふ











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