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今日もなかよくごちそうさま

日々の暮らしを綴っています。笑顔で「ごちそうさま」と言える毎日を・・




焼きカレーパン :: 2010/03/11(Thu)

日曜日

テスト勉強頑張っているピュピのために

お昼は手作りパン。

一度やってみたかった「焼きカレーパン」

生地にターメリックを混ぜたので

黄色い仕上がり!

うふ~食欲そそられる色になりました。

ミンチで作ったカレーの具をいれて包み

2次発酵の後

チーズを乗せ170℃で12分










今回

生地の出来がよく

とっても美味しいパンになりました。

(覚書き・・300gの強力粉に対し牛乳210CC水100CC)

カレーパンなのにしつこくなく

たまには

「揚げ」でなく「焼き」もいいかも







テストも全部戻って参りました。

ため息しか出ませんわ・・・

美味しいものを作っても

母は報われません・・

どよ~んとした気持ちの中

塾の懇談に・・

成果出ないし

もう塾変える?

って気分にもなっていたんだけど

今までにないくらい

親身になって相談にのって下さり

今後の対策を練っていただいたので

気を取り直し

頑張ってみることに・・(なぜに?母が頑張る?)

時々

nene母にピュピのことボヤいてみたりするけど

いつも言われるのは

「あんたの方がひどかった!」

ええっ~

ワタシはもう少しマシでしたわよ~

でもねぇ

節目節目・・・いや日々・・

母をハラハラ・・プリプリさせていたことなんでしょう・・ね

都合の悪いこと

忘れちゃったぁ






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  1. ぱん
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