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今日もなかよくごちそうさま

日々の暮らしを綴っています。笑顔で「ごちそうさま」と言える毎日を・・




苺大福 :: 2010/02/27(Sat)


最近

忙しくて・・

バタバタ気味


忙しいのは好きなんだけどね

基本ぐうたらなワタシ

一日・・いや

1週間くらい

だらり~んとしてみたい



さて

先週の土曜日に作った「苺大福」です。

ピュピの大好物







苺を餡で包むとき

先はおいといて

うっすら赤みを透けさせるのがnene流



覚書き~(8個から10個分)

白玉粉140g

水200CC弱

レンジで2分→混ぜて→2分

餡は1個につき20g


生地に砂糖を入れるはずだったけど

忘れてたのよね~

だけど

十分な味だったので

これからも砂糖はやめようっと





餡が薄いように見えるけど

十分甘かったのでOKとしよう




ブログで拝見させていただいてる

中学生の息子ちゃんやお嬢ちゃん

期末テスト終わったんだって・・

うちは

これからです!

ため息・・・



それより

お雛様出してないよ~

どうする??



お嬢さんがおられるおうちの方

出されましたか?







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  1. おかし
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