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今日もなかよくごちそうさま

日々の暮らしを綴っています。笑顔で「ごちそうさま」と言える毎日を・・




七草粥 :: 2010/01/08(Fri)

1月7日

ピュピの誕生日。

13歳になりました。

ここ数日寒いですが~

ピュピが生まれた日も雪がちらつく寒い日だったこと

覚えています。



女の子が生まれたら一人っ子で・・

親のエゴでそんなことを思っていたので

一日一日がとても大事。

ゆっくりゆっくり大きくなあれ~って思って今に至ります。


本人は一人っ子がとても嫌で

今でもまだ欲しいと思ってるくらい・・

ごめんね~




お誕生日は七草の日なので

朝は七草粥

昨日は休みをとったので

お昼ごはん

七草粥ランチにしました。







お粥が苦手なピュピは

誕生日にお粥だなんて~ってボヤいてましたけどね。

夜は外食の予定だったから

お昼はおなかにやさしいこういうのでいいのさ

一緒にたべたおかずは

「大根餅」

大根餅って蒸して焼いて・・という工程で

昔作ったとき失敗したのよね

ネットで検索していたら

「はなまる風 大根餅」の作り方を見つけまして

大根をおろして上新粉をまぜて焼くっていう簡単な方法。

大根150グラムに対し

上新粉2分の1カップ

ワタシは焼き豚とねぎを混ぜました。


ポン酢に浸しながら食べると・・うまし!

美味しかったです。





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